唯彩看球×

案例展示CASE

+-
王祖蓝卖老婆饼掀中式糕点复兴风潮时间:2021-07-29 02:00

  6月8日,香港元朗荣华携多款中式糕点强势登陆深圳大中华喜来登酒店,召开主题为“寄情陪伴真味道”品牌发布会,暨全国经销商答谢晚宴。此次发布会的最大目的是向内地消费者推广元朗荣华中式糕点,将真正的传统美味继承发扬下去。元朗荣华品牌代言人王祖蓝、著名美食专家、深圳及香港多家电视台烹饪节目主持人肥妈,影视歌三栖艺人、著名主持人阮兆祥,食神梁文韬等香港大咖强势助阵,引得现场掌声雷雷,笑声一片,气氛相当热闹。而发布会的调性在中式风格的映衬下与元朗荣华品牌文化相得益彰,极具看点。除了精彩的演绎节目,此次活动吸引诸多网友、粉丝的参与和围观,烘焙糕点互动环节更是亮点频频,由此可见人们对中式糕点的情义从未消失过。与此同时,本次发布会活动在算云直播平台进行了网络直播,未到现场的粉丝和网友们可以点击观看火爆的场面,一起为中式糕点的文化复兴助力。

  据了解,香港元朗荣华的前身为香港荣华大酒楼,诞生于1950年,至今已经拥有60多年的品牌历史。随着时代的变迁和人们喜好的改变,元朗荣华并没有消失,也没有被淘汰,反而发展的更加壮大,其产品畅销中国内地、英国、美加、澳纽及东南亚等百多个主要国家及城市。究其原因主要在于元朗荣华的品牌理念、产品工艺和营销策略上。首先,香港元朗荣华始终以“买得安心,食的放心”为品牌宗旨,坚持以质量为首的品牌理念,以真诚的服务打动顾客。其次,在制作工艺上一直坚持选料上乘,制作出不同款式的产品。此外,坚持与时俱进,立足香港,放眼全球,把富有中国及香港特色饼食推广至全世界,是首家进驻香港国际机场的中式饼家。

  香港荣华集团分店遍布港岛、九龙、新界、深圳、东莞、广州,自主创新研发的有月饼系列、腊味系列、中式饼食系列、礼饼系列、茶叶系列、时令食品系列产品,种类超过1000多种,深受消费者的喜爱。与此同时,香港元朗荣华数次荣获香港及国际多项品牌和食品大奖殊荣,成为名符其实的老字号与经典品牌。除了传统的月饼及中式礼饼外,元朗荣华精心研制出美味可口的曲奇饼、蛋卷、杏仁饼、芝麻饼等,远销海外多个国家。

  对于港式月饼大家并不陌生,是每年中秋必备的传统美食,元朗荣华月饼在用料和烘焙工艺上都是精益求精,其口感和味道颇为独特。香港元朗荣华月饼不仅仅是一个传统节日的饮食糕点,更象征着一种传统中式文化,代表着一种家乡的情愫,世界各地的华人,只要到了月圆高挂的中秋佳节,便会想起香港元朗荣华月饼“行船争解缆,月饼我卖先”的亲切口号,唤起游子们的思乡情怀。

  老婆饼因皮酥馅香成为最受消费者们喜爱的中式点心之一,但要说起用料、味道、工艺和包装,元朗荣华的老婆饼绝对是可圈可点。坚持用冬蓉做馅料,以保证纤维够足,口感清爽不腻;最重要的第一口感“皮”是水油皮,在烘焙的过程中用鸡蛋代替水,更清香,保证松软可口。当然用油也是非常有讲究,在松软的基础上用植物油比猪油更绿色更健康。最重要的一点就是,市面上我们买到的老婆饼基本都是有开刀的,元朗荣华的老婆饼在工艺上的独特之处就是饼身没有任何开刀,从开酥到包陷全程纯手工制作,因此在风味上也比较有特色。

  作为香港最具规模的饮食集团之一,元朗荣华并没有止步于传统,而是不断的为品牌和产品注入新鲜、年轻、时尚的元素,将传统文化与时代文化巧妙结合,签约王祖蓝为代言人就是最好的佐证。凭借王祖蓝“活宝级”的火爆效应,元朗荣华大力进军内地市场定会大放异彩。